Spotkania mają na celu integrację lokalnych producentów i wytwórców działających na terenie LGD Krzemiennego Kręgu, tj. gminy: Bałtów, Bodzechów, Ćmielów, Kunów (powiat ostrowiecki), Sadowie (powiat opatowski), województwo świętokrzyskie, Chotcza, Lipsko, Rzeczniów, Sienno i Solec nad Wisłą (powiat lipski), województwo mazowieckie.
Celem pierwszego spotkania było przeprowadzenie tzw. analizy sensorycznej czyli oceny jakości wyrobów za pomocą zmysłów, by odpowiedzieć na pytanie, na ile zaproponowane smaki, zapachy ale także walory wizualne wystawionych produktów, są tożsame z budowaną marką regionu oraz na ile mogą wesprzeć jej promocję. Na stoiskach wystawienniczych goście mogli posmakować win, serów, ryb wędzonych, miodów, chruścieli, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, soków, musów, ziołowych herbat czy piwa.
Miejscem integracyjnego spotkania była Winnica „Skarpa Wiślana” w Pawłowicach w gminie Solec nad Wisłą. Gospodarz Michał Kawałek powitał gości, zapraszając do współczesnych aczkolwiek rustykalnie wystylizowanych surową cegłą i beczkowymi sklepieniami piwnic. W niepowtarzalnym klimacie „starego” składu wina z akustycznym koncertem wystąpił WITEK – MUZYK Z ULICY, który mocno integruje się z regionem, a docelowo prawdopodobnie stanie się twarzą projektu, jak mówił Prezes LGD Krzemienny Krąg, Jarosław Kuba.
Goście nie tylko posmakowali wyrobów, ale także czekało na nic zwiedzanie winnicy i pokaz mis tybetańskich.
Kolejne ze spotkań zaplanowano na wiosnę 2023 roku, a miejscem docelowym ma być Zalew Bilówka w Gminie Ćmielów.
Napisz komentarz
Komentarze