By wziąć udział w konkursie, wystarczy przygotować tradycyjną potrawę regionalną, w której wykorzysta się przynajmniej jeden produkt lokalny. W konkursie nie biorą udziału desery.
Przepisy mają być ciekawe i niebanalne, a przy tym oparte na regionalnych recepturach. Warunkiem udziału w „Bitwie Regionów” jest przesłanie do 5 maja 2024 r. drogą elektroniczną, formularza zgłoszeniowego. Link jest dostępny na stronie http://www.xn--bitwaregionw-bib.pl/
W zeszłym roku podniebienia jury zachwyciły m.in. kapusta kiszona zasmażana z boczkiem, miodem oraz chrupiącym żeberkiem, a także gęsina w kapuście kiszonej i zupa partyzancka.
Napisz komentarz
Komentarze