Książka opowiada o aprowizacyjnych zmaganiach mieszkańców Generalnego Gubernatorstwa. Chociaż może to wydawać się tematem mniej istotnym w porównaniu z historią wielkich bitew, to była to kwestia życia i śmierci, w szczególności dla matek, które nie były w stanie wykarmić swoich dzieci. Przepisy kulinarne z czasów II wojny światowej to nie tylko inspiracja, ale również próba przeniesienia się do okupacyjnej kuchni.
"Wojna, najgorszy wymysł ludzkiej cywilizacji, ukazuje masowe okrucieństwo. Nie jest prawdą, że wojna wyżywi się sama. Niniejsza publikacja uwidacznia losy ludności cywilnej, wycinek stanowiący jedynie perspektywę społeczeństwa zmagającego się z piekłem dnia codziennego, walkę o każdy okruszek nadziei oraz życie w ciągłym strachu." ~ fragment publikacji
Napisz komentarz
Komentarze