Podpowiedzą, jak skutecznie przygotować się do kontroli SANEPIDU

Tematem spotkania będą urzędowe kontrole żywności przeprowadzane przez Państwową Inspekcję Sanitarną w zakładach branży spożywczej. Uczestnicy dowiedzą się, jak skutecznie przygotować się do kontroli SANEPID-u. Omówione zostaną rodzaje kontroli, dokumenty wymagane podczas inspekcji, zasady przygotowania lokalu do kontroli, czy systemy GHP, GMP i HACCP. Spotkanie poprowadzi Urszula Walczyk, Kierownik Sekcji Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia w ostrowieckim SANEPIDZIE.

Spotkanie odbędzie się w środę, 7 maja w godzinach od 10 do 13 w Centrum Rozwoju Lokalnego przy ul. Sandomierskiej 26A. Zapisy pod numerem telefonu: 41 248 03 70 oraz mailowo: [email protected]